MATA : Des bouillons cubes sains et locaux pour une alimentation saine

Etat Projet en cours
Thématique Agriculture, Alimentation
Type d'acteurs Institutions, ONG, Recherche
Description

En quoi consiste le projet ?

Face aux problèmes d’hypertension dans la population burkinabée ( 1 million de personnes atteintes), à la difficulté de valoriser les productions  agricoles locales et à la domination quasi totale du marché des bouillons cubes par un acteur unique, le projet MATA vise à créer et commercialiser des bouillons cubes 100% naturels (sans pesticides, substances chimiques ni conservateurs) à base de Soumbala et Moringa : des épices locales reconnues pour leurs vertus et très appréciées des burkinabés..

Qui sont les porteurs du projet ?

 

  • Kevin Dipama et Kader Tiemtore – porteurs du projet MATA, interviennent dans la fabrication des bouillons cubes notamment en élaborant les recettes. Sur le long terme ils seront chargés de tout le processus de transformation.
  • Abdoul Aziz Ouedraogo – CEO de la structure Freeshop, vient en appui sur la stratégie marketing (cible, test) et met à disposition son point de vente pour commercialiser les cubes. Sur le long terme, il sera chargé de la distribution des produits.
  • Djingdia Lompo – chercheur au Centre National de Semence Forestière (CNSF) – vient en appui et en soutien sur la fourniture des épices et le lien avec les producteurs dont les revenus seront à termes augmentés.
  • Raymond Kiogo – Chercheur à l’IRSAT, est chargé des analyses laboratoire et tests qualité pour aboutir à une formule naturelle, saine et adaptée aux besoins du marché.

En bref, quels sont les objectifs du projet ?

  • Développer des modes de consommation sain et ne mettant plus la santé des consommateurs en danger
  • Valoriser, rendre accessible et transformer les ressources locales en un produit de grande distribution

Quels sont les objectifs opérationnels de l’accompagnement CoLAB de 6 mois ? 

  • Stratégie marketing approuvée par le marché
  • Structure juridique établie
  • Financement du projet défini

L’atelier  Lean Canevas autour du projet Mata à la Ruche Ouagadougou !